天晚上吃鲙鱼时，见厨子没有将鱼鳞刮干净，顿时火起，端起盘子就砸向厨子，同时满嘴的污言秽语，厨子很惶恐。胡德越说语气，最后竟然拔出宝剑，要砍了厨子，众将赶紧求情，厨子这才保住一命。厨子左思右想，心中怒气难消，担心胡德哪天再看不顺眼杀了自己，思来想去，为了保命，一不做二不休，厨子趁着黑夜逃出了江州城，向曹翰投降。厨子被押至曹翰大帐，将江州城池的布防虚实全都告诉了曹翰。在厨子的带领下，宋军从江州守军薄弱的地方，连夜发起攻击。很快，江州城被攻陷。

赵匡胤命右补阙张霁知江州，诏令禁止杀戮。张霁与曹翰大军一同进城安民。宋军进入江州城之后，为泄私愤，曹翰下令屠城，不留活口，斩杀南唐军八百余人。

曹翰兵冲到百姓家抢掠，百姓告到知府张霁那里，张霁按律诛斩曹兵。曹翰倒打一耙，向朝廷诬告张霁滥杀无辜，赵匡胤将张霁贬官流放饶州。

胡德当时卧病在床，曹翰怒斥胡德抗命不遵，胡德道：“犬吠非其主，公何怪也。”狗还能冲着外人狂叫呢，人都是各为其主，这有什么值得大惊小怪的呢！曹翰命人将胡德推出腰斩，同时将宋德明一同斩杀。

曹翰兵在江州展开了长达数天大屠杀，不分男女老幼，“屠城无噍类”，百姓死难者数万，死尸把河流井水都填满了。

《九江府志》记载：“南唐亡，惟江州据城拒命，曹翰以重兵围之。刺史谢彦实欲以城降，指挥使胡德与牙将宋德明等杀彦实固守。次年五月，城陷，翰兵屠城，杀掠殆尽。”

曹翰为人不但残暴，又阴险狡诈贪婪，好夸诞，史书上称其“狠如狼，狡如狐，贪如猪。”借着屠城，趁机抢掠金帛价值上亿元，发了一笔横财。

抢到的东西如何运走呢？曹翰想到了大宋的数百艘战舰。结果，数百艘巨舰装满金帛财宝。为了掩人耳目，曹翰命人将庐山东林寺五百尊铁罗汉像也装到船上，谎称运送佛像到京师，大摇大摆地将抢掠的东西运回开封，时人称之为“押纲罗汉”。

曹翰平乱有功，高调进京，赵匡胤大悦，加封其为桂州观察使、颍州通判。颍州正好在新建佛寺，曹翰又将五百铁罗汉运抵颍州。

◆最后的抵抗

开宝八年十一月底，南唐后主李煜投降大宋，不愿降宋的除了江州，还有袁州刺史刘茂忠与吉州刺史申屠令坚。

刘茂忠与申屠令坚二人约定：李后主尚在人世，我们绝不改变气节，必将誓死报国。

袁州刺史刘茂忠，吉州府安福人，不知道是他家里人太有才，还是不懂，为他取名“刘彻”，直接拿汉武大帝的名字来用，绝对霸气。为此，这位草民“刘彻”没少遭喷。刘彻为官后，后主李煜听闻此名，觉得大为不妥，就为他改名刘茂忠。

刘茂忠出身八辈贫农，虽然家贫，却是个很要强的孩子，为了不受穷，不挨饿，就拉了一帮人上山，劫富济贫占山为王。江西匪患多，都是贫穷给逼的。后来，刘茂忠他们这帮人被吉州官府捉拿，通通关押进大牢。刘茂忠也不愿再

做强盗，想着带着弟兄们去参军，也能混碗饭吃。

江西境内盗贼四起，官府想“以盗治盗”来剿灭盗贼。经过做思想工作，刘茂忠决定帮助官府缉盗立功，于是朝廷就下特赦书，让这些关在狱中的盗贼当兵。

刘茂忠本来就是占山为王的，他假装被官府追捕，跑到盗匪的山寨，都是占山头的扛把子，盗贼们自然信以为真。刘茂忠就跟官府密约做内应，很快将周边的山寨盗贼一举全擒。

有一伙盗贼，占据在庐陵府的鹧鸪洞，贼首名叫吴先，为人狡猾有计谋，山寨占地形之险，官府多次攻打都没能拿下。

刘茂忠想了一条里应外合的计策，他仿照三国时的“周瑜打黄盖”，在营寨故意鞭打两个兄弟，然后让此二人跑