第四十九章 香辣小龙虾(2 / 2)

处都是泥沙,脏得很,怎么能吃呢!”

“妈,你不知道,这虾子也叫小龙虾,别看它生长在水渠里,但其实并不脏。只要认真清洗,然后去掉虾腮就可以了。今天我就露一手,让你们尝尝鲜。”抬起头看着母亲,苏文笑眯眯地说道。

说完,苏文起身从厨房中拿出一个大盆接满了清水,然后就将所有小龙虾倒了进去。

前世单身了三十多年,苏文练得一手好厨艺,做个小龙虾自然是手到擒来。

清洗、去腮、开背、抽虾线,整整花了一个小时,苏文才将一大盆小龙虾处理好。

紧接着,苏文起锅烧油,熟门熟路地烹饪起了自己最喜欢的美味,香辣小龙虾。

时间一分一秒过去,一阵阵令人垂涎欲滴的香味从沸腾的铁锅中溢了出来,飘满了整个院子。

在香味的吸引下,苏茂学和苏武也来到了厨房,十分新奇地围观着苏文做菜。而小丫头苏芸则定定地站在灶台边,看着咕咕作响的铁锅留起了口水。

终于,经过了半个小时的等待后,小龙虾被端上了餐桌。

“爸、妈,这道菜叫香辣小龙虾,你们快尝尝。”夹起两只小龙虾分别放在父母碗中,苏文满心期待地说道。

“这东西怎么吃?”看着碗中的小龙虾,陈秋梅有些无从下手,开口问道。

那年头还没人吃过小龙虾,自然对这个全副武装的小家伙无处下手。

“很简单,只要沿着后背的口子把虾肉剥出来就能吃了。”听到母亲的话,苏文笑了笑,伸手拿起一只小龙虾利索地剥去外壳,将虾肉放到了苏芸碗中。

看着碗中剥好的虾肉,小丫头也不客气,直接一筷子塞进了嘴里。

“哇,好好吃!”虾肉入口,香辣小龙虾特有的味道瞬间征服了小丫头的味蕾,让她发出了一声惊叹。

“嗯,是不错,这味道我从来没都没吃过。”另一边,苏武也有样学样地剥了一只虾塞进嘴里,赞不绝口地说道。

看着女儿和大儿子的反应,苏茂学夫妇这才半信半疑地动手剥掉了小龙虾的外壳,有些犹豫地吃了下去。

当虾肉的香辣鲜滑在口腔内炸开的同时,苏茂学和陈秋梅都不由得楞在了当场,不可思议地望向了餐桌上那盘高高堆起的小龙虾。